Gestiune restaurant & evenimente

Sistemul de gestiune restaurant Casa Chianti este o soluție software complexă, de tip Enterprise, bazată pe tehnologii cloud, concepută pentru a digitaliza integral fluxurile operaționale ale unui restaurant modern. Platforma oferă o gestiune riguroasă a stocurilor de ingrediente, incluzând module pentru recepție (generare automată NIR), ieșiri manuale și un catalog avansat de produse organizat pe categorii (Bar, Comenzi Rapide, Catering). Dispune de registru obiecte de inventar, nomenclator de gestiune general, gestiune furnizori și un sistem dedicat cu liste de achiziții pentru personalul restaurantului, toate integrate cu un sistem de rapoarte personalizate pentru o viziune clară asupra performanței.

Componenta de Event Management este piesa centrală, oferind un selector de plan 2D interactiv pentru săli, gestionarea așezării la mese și repartizarea invitaților. Sistemul automatizează generarea rapoartelor de producție, meniurilor personalizate pentru invitați și personal, și include un calendar interactiv pentru disponibilitatea sălilor de evenimente. Clienții pot face rezervări pentru evenimente publice printr-un modul dedicat, iar personalul are acces securizat pe bază de roluri și permisiuni. De asemenea, platforma integrează planificarea meniului zilei pe zile și săptămâni, o secțiune de rețetar cu instrucțiuni și funcționalități avansate pentru gestionarea comenzilor în timp real de pe site-ul restaurantului.

Menționăm că acestea sunt doar câteva dintre cele mai importante funcționalități, sistemul fiind un sistem digital complet, implementat în prezent cu succes la restaurantul Casa Chianti din Roman.